飲酒會損害健康甚或可致癌？牛津人口健康中心(Oxford Population Health)去年進行一項有關酒精與人體健康的調查研究，結果證實酒精可直接導致癌症，並與其他至少61種疾病有關，包括中風、肝硬化及胃癌等等，研究更指出，飲酒量飲得愈多、患病風險愈高，即使適量攝取仍有害健康。
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全球每年有約300萬人因酒精致死
綜合外媒報導，牛津人口健康中心(Oxford Population Health)去年聯同中國醫學科學院及北京大學人員組成研究團隊，研究與亞洲人群較低飲酒量相關的基因變異。研究團隊透過「中國慢性病前瞻性研究項目」約15萬人的DNA樣本進行遺傳學分析，並進行問卷調查，整個追蹤時間中位數達11年。報導指，全球每年有約300萬人因酒精致死，當中更有超過40萬人死於癌症。
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酒精內含的乙醇會被代謝成致癌化合物乙醛
據報導，是次研究結果證實，酒精內含的乙醇會被代謝成致癌化合物乙醛，再被「ALDH2酵素」代謝成無毒性的乙酸，由於有部分人因基因遺傳因素，導致他們體內缺少「ALDH2酵素」，無法正常代謝乙醛，最終令致癌物於血液中累積提高致癌風險。另外，是次研究亦發現，1/3受訪男性及2%受訪女性表示自己經常飲酒，次數達每星期至少一次，當中有約7.4%受訪男性最終被診斷出患有癌症。
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無法正常代謝酒精的族群患癌風險更為高
牛津人口健康中心首席研究員Dr. Pek Kei解釋，是次研究證實了酒精直接導致多種類型的癌症，對於那些被遺傳酒精耐受性較低、無法正常代謝酒精的族群而言，患癌風險更為高。有關研究早前已刊登在《International Journal of Cancer》內。
共有61種不同疾病會因飲酒而增患病風險
另外，研究團隊在6月於《Nature Medicine》發表了另一項研究，證實飲酒與61種不同疾病有關，包括中風、肝硬化、胃癌、痛風、白內障、潰瘍及骨折等等。團隊指出，如果每日飲4杯酒，患酒病風險更會提高14%。
